Koldhævede boller

Det er så nemt! Koldhævede boller - herhjemme bliver de lavet med alverdens indhold.

Lige i øjeblikket bliver der bagt mange müsliboller med kanel - det er altså nærmest som slik :) Ungerne er dog ikke til alt det der udefinerbare, som gemmer sig i müsliboller.
Lillepigen elsker rosiner, så hendes koldhævede boller er med kanel og rosiner - sønnike har slet ikke samme passion for rosiner, så de er bestemt uden!

Grundopskriften er nogenlunde den samme, 200 g grahamsmel, 300-400 g hvedemel, 20 g gær, 1 spiseske sukker/honning, lidt salt, 5 dl vand, 100 g. kerner. ALT kan blandes i - når bare konsistensen er som tyk grød inden den sættes i køleskabet 10-12 timer (mindre kan gøre det).

20-30 min i ovnen og så er der friskbagte boller og her dufter så dejligt!

 Kan varmt, varmt anbefale Irma's hverdags müsli - og ikke kun til müsliboller. Der er den helt rigtige kombination af det søde, grove og velsmagende!

Nogle gange er det bare dejligt at ha en stille morgenstund for sig selv...